水利与土木建筑工程系成立于2006年，积淀原内蒙古水利学校、内蒙古水利职工大学60多年的丰富办学经验，是集水利水电工程技术、建筑工程技术、水利水电建筑工程、建筑消防技术等6个专业的工科系部。师资力量雄厚，现有专任教师36名，其中教授4名、副教授13名，具有博士学位2人、硕士学位19人，“双师型”教师达89%。自治区草原英才1名、教学名师2人，教坛新秀1人，职教名师1名，职教新星1名，优秀教学团队3个。院级优秀教学团队4个，教学名师4人。

水利水电建筑工程专业被评为国家骨干院校重点建设专业、自治区品牌专业、高等职业教育创新发展行动计划骨干建设专业。建成自治区级精品课4门、自治区级精品在线开放课程4门，自治区级职业培训课程1门。院级精品课12门、课程思政示范课程4门。是建筑工程识图“1+X”、装配式建筑构件制作与安装职业技能等级证书考点、试点。近五年获自治区及以上50余项。